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　　娄山关下，产业勃兴。近年来，贵州省桐梓县向“新”而行、以“质”致远，锚定“专精特新”发展方向，以政策为翼、创新为核，培育出一批批深耕细分领域的优质企业，共同书写桐梓特色产业升级的生动答卷。

　　走进桐梓县康利绿色食品有限公司生产车间，机器轰鸣声中，全县特色产业之一的方竹笋经清洗、分拣、调味等多道工序后，在无菌环境下完成加工。工人们身着统一工装，正有条不紊地进行成品检验与装箱，发往全国各地市场。

　　“我们有香辣笋、红油笋、脆笋等二十几个单品，并且方竹笋的独特鲜味和营养成分都得到了保障。”桐梓县康利绿色食品有限公司经理罗凌云说，他们不断地自主研发，目前有9个专利。

　　作为推动全县特色产业发展的本土企业之一，桐梓县康利绿色食品有限公司始终专注于方竹笋的收购、加工与销售。公司不仅配备国际领先的加工设备，还通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证，构建起从原料到成品的全程质量控制体系。今年，该企业申请成为“专精特新”企业。

　　“我们购买了500万元的设备，包括全自动清洗机、全自动包装机等，提升了生产效率，也提高了产品的质量。”罗凌云自信地说，今年预计产值突破3000万元。

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　　“专精特新”企业是指具有专业化、精细化、特色化、新颖化四大优势的中小企业，也是增强经济韧性、提升产业供应链现代化水平的关键主体。

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　　桐梓的贵州宇强粮油有限公司是一家集收购、加工、销售、研发、包装及品牌打造于一体的科技型中小企业，今年获得“专精特新”企业认定。该企业不断在自动化、专业化、精细化上下功夫，将19项节能、提质相关专利技术运用到生产中，覆盖大米、菜籽油、面条的生产和包装全流程。

　　“我们大力收购本地的水稻、菜籽等农作物进行加工销售，既保障了原料品质，又带动了周边农户增收。”贵州宇强粮油有限公司董事长谢同明介绍，今年以来，他们的大米、面条、菜籽油生产总量达到了11000吨，线下销售覆盖了桐梓所有商超和批发市场，线上销售辐射到了全国各地。

　　据了解，截至目前，桐梓县已培育“专精特新”中小企业10家，其中，特色食品加工企业4家。这些企业正以各自的优势，推动全县特色产业从“资源型”向“价值型”转变。（陈桂良）

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